プロフィール

北のコロポックル

Author:北のコロポックル
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こんにちは!
そして、はじめまして!!

私のブログへ訪問して頂き
ありがとうございます(^_^)

北海道函館市に住んでます。

北のコロポックルです。


私は自分が住んでる北海道が
大好きなんです。

北海道には魅力あふれる所が
たくさんありますからね。

私の大好きな北海道に関し
これから色々と書いて
いきたいと思ってます。

よろしく、お願いします。

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きのこ採り・・・ナラタケ 

2010/10/03 Sun 11:42 - category:きのこ採り

 


 こんにちは。

 北のコロポックルです。



 

 今日は、ナラタケについて書いてみました。


 

 ナラタケ

 kinoko099.jpg

  

 「ボリボリ」と呼んでます。
 
 里山から深山にかけて大発生することで、

 とても人気のある、きのこです。
 

 ブナを主体とした広葉樹の倒木、流木、埋もれ木などに
 
 群生します。
 

 北海道では、古くから多くの人に食べられてきたきのこです。
 

 歯切れ、舌触りが抜群で汁物に入れれば良いダシが出ます。 
 
 ナラタケはクセがないので、どんな料理にも使えますよ。

 

 今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。






 

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